Els tres germans fills de Salvador Montoliu Serrano varen convertir el concepte de "el dolçainer de Tales" en un emblema a l'hora de parlar del nostre instrument, esdevenint una referència ineludible entre els seus coetanis. Però més enllà de les gires pels teatres, les actuacions amb quadres de balls i l'aplaudiment o la crítica de les cròniques de l'època referents als germans Montoliu -especialment a Vicent-, a la tranquil·la i petita vila de la Plana Baixa seguien aprenent l'ofici de dolçainer els descendents d'aquell auelo Palanques que junt amb el seu germà havia iniciat la tradició de la dolçaina en Tales dècades enrere. Ja c omentàrem respecte al seu fill que no hi havien dades al voltant de la seua activitat musical més enllà de la notícia de Joan Amades . P erò pel que fa als seus n é ts s í que tenim indicis, quan no constància certa, que alguns varen ser dolçainers. LA III GENERACIÓ (2on part): ELS GERMANS JOSÉ I JUAN RAMOS ANDRÉS ...
Un recorregut per la història, la literatura, el repertori, els músics... que han fet grans els nostres instruments.