La Història de la música -i més encara les darreres dècades- està plena d'exemples d'obres que han acabat per convertir-se per autèntics himnes generacionals. Melodies i lletres que han passat a formar part de la memòria col·lectiva dels pobles que les varen veure nàixer travessant, fins i tot, les barreres temporals i mantenint la seua vigència al llarg dels anys fins als nostres dies. Creades en un clima i unes circumstàncies sociopolítiques determinades, aquestes composicions varen convertir-se en l'altaveu de tota una generació, i encara avui en dia la validesa de moltes d'elles segueix essent plena i innegable. Una d'aquestes obres és "El Cant dels Maulets" dels valencians Al Tall que d'ençà de la seua publicació a l'àlbum "Quan el mal ve d'Almansa" (1979) ha esdevingut un dels grans èxits del grup i ha passat a formar part de l'imaginari col·lectiu com una obra cabdal dintre de la tradició musical valenciana. Molts dolçai
Un recorregut per la història, la literatura, el repertori, els músics... que han fet grans els nostres instruments.